যে চিহ্ন দেখলে মুরগির গোশত কিনবেন না
ভাল করে জেনে রাখুন কোন ধরনের গোশতকে পরিত্যাগ করা উচিত। আন্তর্জাতিক ওয়েবসাইট ‘এওএল.কম’-এ প্রকাশিত প্রতিবেদন থেকে জানা যাচ্ছে, ‘কমপ্যাশন ইন ওয়ার্ল্ড ফার্মিং’ একটি শিক্ষনীয়
খাদ্য ও পুষ্টি
পুষ্টিগুণে ভরপুর গাজর
গাজর অত্যন্ত পরিচিত একটি সবজি। সুস্বাদু এই সবজি যেমন কাঁচা খাওয়া যায়, তেমনি আবার তরকারি করে বা হালুয়া বানিয়েও খাওয়া যায়।তবে পুষ্টিবিদেরা বলছেন, তরকারি
খাবেন, সব কিন্তু মেদ জমবে না – কীভাবে সম্ভব?
আপনি যতই চর্বিযুক্ত খাবার খান না কেন, গায়ে মেদ জমার সুযোগ থাকবে না – এও কি সম্ভব? বিশেষ এক ধরণের ওষুধের মাধ্যমে মানবদেহে এই
রং চা শরীরের জন্য যত উপকারীতা
দিনের শুরুতে কিংবা পড়ন্ত বিকালে এক কাপ ধোঁয়া উঠা চায়ের জুড়ি নেই। ক্লান্তি দূর করে কর্মব্যস্ত জীবনে কর্মোদ্যম থাকতে এক কাপ চা অনেকের কাছেই
দারুচিনি ও মধু খাবেন কেন?
ভেজাল খাবারের ভিড়ে সুস্থ থাকাটাই কঠিন। সুস্থ থাকতে চাইলে প্রাকৃতিক উপাদানের বিকল্প নেই। নিয়মিত দারুচিনি ও মধু খেতে পারেন বিভিন্ন রোগ থেকে দূরে থাকতে
সুস্থতার জন্য গাজর প্রতিদিন
তাজা গাজর কুচি করে তৈরি করে ফেলতে পারেন চমৎকার সালাদ। গাজরের তরকারী অথবা হালুয়াও খেতে সুস্বাদু। প্রতিদিন নিয়ম করে এক গ্লাস গাজরের রস পান
মটরশুঁটির যত উপকারিতা
শীতে মটরশুঁটি খেতে পারেন সব তরকারির সঙ্গেই। সুস্বাদু মটরশুঁটি পুষ্টিগুণের দিক থেকেও অনন্য। জেনে নিন নিয়মিত মটরশুঁটি খাওয়া জরুরি কেন। এক কাপ মটরশুঁটিতে একশোর
সুস্থতার জন্য প্রতিদিন একটি আমলকী
এক গ্লাস পানিতে আমলকীর গুঁড়া ও সামান্য চিনি মিশিয়ে দিনে পান করতে পারেন। অ্যাসিডিটি কমাবে এটি। প্রতিদিন একটি করে আমলকী খেলে দূর হবে কোষ্ঠকাঠিন্য
বাঁধাকপির শতগুণ
ঋতুর আবর্তে এখন চলছে শীতকাল৷ পাওয়া যাচ্ছে শীতকালীন সুপারফুড বাঁধাকপি৷ স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষভাবে উপকারি বলে বিবেচিত পুষ্টি সমৃদ্ধ খাদ্যকে সুপারফুড বলাহয়৷ চলুন দেখেনেই বাঁধাকপির
রোগের হাত থেকে বাঁচতে ভরসা আদাজল!
কথায় কথায় বলে আদাজল খেয়ে কাজে লেগে পড়া৷ কিন্তু এই কাজ যদি বাস্তবে করতে পারেন তাহলে কিন্তু কেল্লাফতে৷ আদা-চা যেমন খান, তার থেকেও কিন্তু
ডায়াবেটিসে উপকারি পাঁচ ফল
ডায়াবেটিস এই অসুখটা কম বেশি প্রতিটি ঘরেই দেখা যায়। এই অসুখটি বিভিন্ন ধরনের রোগকে ডেকে আনে এবং এখনও পর্যন্ত এই অসুখের কোন ওষুধ আবিষ্কার
রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি করতে যেসব খাবার খাবেন
মানুষের শরীরে রক্তকোষে লৌহসমৃদ্ধ একধরনের প্রোটিন হচ্ছে হিমোগ্লোবিন। এটি শরীরে অক্সিজেন পরিবহনে সাহায্য করে। নানা রকম কারণে রক্তে হিমোগ্লোবিন কমে যায়। তখন রোগ প্রতিরোধ
নিয়মিত কিসমিস খেলে পরিস্কার থাকবে লিভার
কিসমিস হলো শুকনো ফলের রাজা। সোনালী-বাদামী রংয়ের চুপসানো ভাঁজ হওয়া ফলটি খুবই শক্তিদায়ক। আঙ্গুর শুকিয়ে তৈরি করা হয় মিষ্টি স্বাদের কিসমিস। এটি খেলে শরীরের
স্বাস্থ্যের জন্য ভাল কোন সবজি, টাটকা না হিমায়িত?
রান্না করে হোক কিংবা কাঁচা সবজি যেভাবেই খান না কেন স্বাস্থ্যের জন্য তা উপকারি। সুস্বাস্থ্যের জন্য সবজির তুলনা নেই। প্রচলিত ধারণা মতে কাঁচা সবজিতে
হাজার সমস্যার এক সমাধান ডিমে!
স্বাস্থ্য নিয়ে চিন্তায় চুল ছিঁড়েননি এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। অপেক্ষাকৃত কম স্বাস্থ্যের মানুষ স্বাস্থ্য বাড়ানোর প্রথম পদক্ষেপ হিসেবে বেছে নেন ডিম। আর নেবেনই
অবসাদ কমাবে ম্যাজিক মাশরুম
অবসাদ কমাতে সাহায্য করে ম্যাজিক মাশরুম। এমনই দাবি করেছেন যুক্তরাজ্যের লন্ডনের ইম্পিরিয়াল কলেজের গবেষকরা। তাদের দাবি, অবসাদে আক্রান্ত কিছু রোগী প্রথাগত চিকিৎসায় সাড়া দিচ্ছিলেন
ছোলা ভিজিয়ে রাখতে ভুলে গিয়েছেন? জেনে নিন মাত্র ৩০ মিনিটে ছোলা নরম করার টিপস!
ইফতারের টেবিলে একটা অত্যন্ত জরুরী আইটেম হচ্ছে ছোলা ভুনা। তবে একদম নরম ছোলা ভুনা খেতে চাইলে ছোলাটা ভিজিয়ে রাখতে হয় আগের রাতেই, কমপক্ষে সেহেরির
প্রতিদিন এক গ্লাস দুধ পানের চমক
দিনে এক গ্লাস করে দুধ প্রয়োজন সবার জন্যই। বিশেষ করে মহিলাদের জন্য দুধ ও দুগ্ধজাত অন্যান্য খাবারের প্রয়োজনীয়তা অপরিসীম। দুধ হল সম্পূর্ণ আহার। দুধের
ডিম খাওয়া নিয়ে বিজ্ঞানীদের নতুন মত
ডিমে স্বাস্থ্য ঝুঁকি নেই চীনে প্রায় ৫ লাখ লোকের ওপর এক গবেষণা চালিয়ে বিজ্ঞানীরা বলছেন, প্রতিদিন একটা করে ডিম খেলে হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি
কালিজিরা কেন খাবেন?
কালিজিরা পেটের জন্য ভালো। আছে আরও নানা গুণ। মসলা বা উপকারী ঔষধির কথা উঠলেই কালো কালো এই মিহি দানার নামটা আসে। কালিজিরা সবচেয়ে বেশি
পুষ্টির ঘাটতি মেটাতে ইফতারে খান ‘পিচ’
থেকে থেকে বৃষ্টি হলেও গরম কিন্তু খুব একটা কমেনি। দিনের দৈর্ঘ্যও এখন প্রায় সর্বোচ্চ। তাই দীর্ঘ সংযমের পর ইফতারে চাই পুষ্টি ও স্বাস্থ্যকর খাবার।
ইফতারে ডালিমের জুস, যেভাবে তৈরি করবেন
মাহে রমজানে সারাদিন রোজা থাকার পর ইফতারে তৃষ্ণা মেটানোর জন্য প্রয়োজন প্রচুর পরিমাণে পানি। তবে রোজাদার ব্যক্তিদের পানির চাইতে কোমল পানীয় বা জুসের আগ্রহ
খেজুর রয়েছে অনেক গুণ!
খেজুর বেশ প্রচলিত পুষ্টিকর একটি খাবার। খেজুরের গুণের বিষয়ে স্বাস্থ্য প্রতিদিন অনুষ্ঠানে কথা বলেছেন স্কয়ার হসপিটাল লি.-এর পুষ্টিবিদ নুজহাত মঞ্জুর। তিনি বলেন, ‘খেজুর অত্যন্ত
ইফতারে ৭টি মজাদার শরবত, যেভাবেন তৈরি করবেন
ইফতারে ভাজা পোড়ার সঙ্গে সবাই শরবত খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু বিভিন্ন শরবতের রেসিপি না জানার কারণে প্রায় সব দিন একই শরবত দিয়ে ইফতার করতে