তিতা স্বাদের করল্লা হাজার গুণে ভরপুর
করল্লা দেখতে সুন্দর কিন্তু স্বাদে তিতা, তবে অনেক উপকারী। হাজার বছর ধরে এটি ওষুধ হিসাবে ব্যবহার হয়ে আসছে। করল্লা শিশুদের একদমই পছন্দ নয়। তরকারি
খাদ্য ও পুষ্টি
হার্টকে সুস্থ রাখতে প্রত্যেকদিন বাদাম খান
বাদাম আপনার হার্টকে দীর্ঘদিন সতেজ রাখতে পারে। এমনটাই বলছে গবেষণা। বাদাম বা শস্য দানা থেকে প্রাপ্ত প্রোটিন যা হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী। হৃদয়কে সুস্থ রাখতে
আতা ফলের ঔষধি গুনাগুণ!
বাংলাদেশে জনপ্রিয় একটি ফল আতা। স্বাদের দিক থেকে কিছুটা নোনতা। হিন্দিতে এর নাম ‘রাম ফল’। আর আমেরিকার উষ্ণমণ্ডল ও পশ্চিম ভারতীয় দ্বীপপুঞ্জ আতার আদি
জাম্বুরার ঔষধি গুনাগুণ!
জাম্বুরা বা বাতাবি লেবু একটি উপকারি ও পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ ফল। এটি ঠাণ্ডাজনিত সমস্যায় ভালো উপকার পাওয়া যায়। জাম্বুরা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা
অতিরিক্ত মাছ-মাংস খেলে কী হয় জানেন?
মানুষের মাংসপেশী মজবুত করতে ও শরীরের বেড়ে উঠার জন্য প্রোটিন খুব জরুরি। কিন্তু আপনি কি জানেন অতিরিক্ত প্রোটিনও শরীরের উপকার করার চেয়ে উল্টো ক্ষতির
লটকনের ঔষধি গুনাগুণ!
দক্ষিণ এশিয়ায় বুনো গাছ হিসেবে পরিচিত বৃক্ষ হচ্ছে লটকন। দিনে-দিনে আমদের দেশে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে এই ফলটি। লটকন (বৈজ্ঞানিক নাম Baccaurea motleyana) এক প্রকার
ডায়াবেটিসের শত্রু করলার রস
বিশ্বজুড়ে মহামারি আকারে দেখা দিয়েছে ডায়াবেটিস। ডায়াবেটিস হলে শরীরে আরো অনেক ধরনের সমস্যা দেখা দেয়। তাই ডায়াবেটিস হওয়ার আগে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করা ভালো। ডায়াবেটিস
পেয়ারা দূর করবে কোষ্ঠকাঠিন্য
পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি সুস্বাদু ফল পেয়ারা । পেয়ারায় আঁশ, পানি, কার্বহাইড্রেট, প্রোটিন, ভিটামিন এ, ভিটামিন কে, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম ইত্যাদি খাদ্য পুষ্টি উপাদান
খাবারে গরম মশলার উপকারিতা!
খাবারে গরম মশলার ব্যবহার ও প্রয়োগ নিয়ে আপনি কি চিন্তিত? হয়তো ভাবছেন, গরম মশলা বুঝি শরীরের পক্ষে ভালো নয়। কিন্তু তা সত্য নয়; বরং
লাল শাকের অবিশ্বাস্য কয়েকটি উপকারিতা
লাল শাক শাকের মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় শাক। এই শাক আগে শুধুমাত্র শীতকালে পাওয়া গেলেও বর্তমানে এটি সারাবছরই পাওয়া যায়। এর রঙ ও স্বাদের জন্য
সুস্থ থাকতে প্রতিদিন কলা খান একটি করে
কলার পুষ্টি গুণ সবারই জানা। তবে এটি শরীরের ঠিক কতটা উপকার করে এটা হয়তো অনেকে ধারনাই করতে পারবেন না। কলা শুধু স্বাস্থ্যের জন্যই ভাল
শীতে ত্বকের যত্নে কমলালেবুর খোসা
শীত আসার সঙ্গে সঙ্গে আগমন ঘটে কমলালেবুর। প্রতি দিন ডায়েটের তালিকায় একটা করে লেবু তো অবশ্যই রাখবেন। তা ছাড়াও কমলালেবুকে ত্বকের যত্নের জন্য ব্যবহার
পুরুষের মূত্রথলির ক্যান্সার প্রতিরোধ করে ৭ খাবার
পুরুষরা মূত্রথলির ক্যান্সারে আক্রান্ত হন সবচেয়ে বেশি। বিভিন্ন কারণে পুরুষরা এ ক্যান্সারে আক্রান্ত হতে পারেন। এর মধ্যে পারিবারিক ইতিহাস, শরীরে বিভিন্ন ধরনের টক্সিন প্রবেশ,
কিডনির পাথর প্রতিরোধ করবে যে ফল
একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে, লেবুর শরবত লিভারের ক্ষতিকর টক্সিক উপাদান বের করে। ফলে লিভারের যেকোনো ধরনের ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা যায় কমে। লেবুতে রয়েছে ভিটামিন
যেসব খাবার আপনাকে অকালমৃত্যুতে ঠেলে দিচ্ছে
খাবার খাওয়ার ক্ষেত্রে অবশ্যই সচেতন হতে হবে। কারণ কিছু খাবার আছে যা অকালমৃত্যু ডেকে আনছে। এক সমীক্ষায় দেখা যাচ্ছে, প্রতিবছর এক কোটিরও বেশি মানুষ
যে খাবার খেলে শরীরে শক্তি বাড়াবে
কলা ও মধু কমবেশি সবাই খেয়েছি। কলা ও মধু মধ্যে রয়েছে ঔষধি গুণ। তবে এই দুটি খাবার কখনো একসঙ্গে খেয়েছেন কি? কলা ও মধুর
শীতের যে সবজি ক্যান্সার নিয়ন্ত্রণ করবে
শীতের বাজারে হাতের কাছেই পাবেন বাঁধকপি। বাঁধকপি আমরা খেয়ে থাকলেও এর পুষ্টিগুণ সম্পর্কে আমরা জানি না। বাঁধকপির রয়েছে নানাবিধ গুণ। বাজারে লাল বাঁধাকপি প্রচুর
লাল মাংস এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি
লাল মাংস পছন্দ করেনা এমন মানুষ পাওয়া খুব কঠিন। অনেক অসুস্থ মানুষ যাদের ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগ আছে তারাও লাল মাংসের চরম ভক্ত। গরু, খাসি
পুষ্টিগুণে সেরা সবুজ আপেল
আপেলের গুণ সম্পর্কে আমরা সবাই জানি। লাল আপেলের চেয়ে সবুজ আপেলের পুষ্টিগুণ অনেক বেশি। এমনটাই বলেন অনেক পুষ্টিবিজ্ঞানী। প্রবাদে আছে, প্রতিদিন একটি করে আপেল
পেশি ও হাড়ের জোর বাড়ায় ডিম
ডিমের পুষ্টির কথা কম-বেশি মোটামুটি সবারই জানা। খেতেও বেশ ভালোই লাগে। শরীরের প্রয়োজনীয় প্রোটিন ও ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণে এর তুলনা মেলা ভার। এতে রয়েছে
হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক থেকে ক্যান্সার প্রতিরোধী এই সবজি
ক্যান্সারের নাম শুনলেই খরচ আর প্রাণ হারানো ভয় জেঁকে বসে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (ডব্লিউএইচও) এক সমীক্ষায় জানা গেছে, প্রতি বছর প্রায় ১৩ লাখ ৮০
ক্যান্সার ও হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ করে যে সবজি
ক্যাপসিকাম দক্ষিণ ও মধ্য আমেরিকায় প্রায় ৯০০ বছর আগে চাষ করা হয়েছিল। অনেক দেশে অনেক আগে থেকেই ক্যাপসিকাম বা মিষ্টি মরিচ চাষ করা হয়।
পটাশিয়ামে ভরপুর সাত খাবার
দেহের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদানগুলোর মধ্যে অন্যতম পটাশিয়াম। শরীরে ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য রক্ষার জন্য যেসব খনিজ প্রয়োজন তার মধ্যে বেশ গুরুত্বপূর্ণ পটাশিয়াম। এটি মাংসপেশি এবং
মিষ্টি কুমড়ায় কী আছে জানেন?
ভিটামিন এ এর ভালো উৎসের কথা বলা হলে সবার আগে সহজলভ্য মিষ্টি কুমড়ার কথা মাথায় আসে। শীতকালীন এ সবজিতে ভিটামিন ‘এ’ ছাড়াও যে অন্যান্য