তিসি বীজ, হার্ট ভালো রাখা থেকে সৌন্দর্য বাড়াতে অপরিসীম ভূমিকা পালক করে
তিসির বীজ বা ফ্ল্যাক্সসিড (Flax Seed) হল এক প্রকার ফাংশনাল ফুড ৷ কারণ এর পুষ্টিগুণের কোনও তুলনা হয় না। দেখতে খয়েরি আর খেতে মুচমুচে
২২শে জ্যৈষ্ঠ, ১৪৩০ বঙ্গাব্দ, রবিবার
তিসির বীজ বা ফ্ল্যাক্সসিড (Flax Seed) হল এক প্রকার ফাংশনাল ফুড ৷ কারণ এর পুষ্টিগুণের কোনও তুলনা হয় না। দেখতে খয়েরি আর খেতে মুচমুচে
মানব জীবনে কাতিলা গামের এতো যে উপকারিতা রয়েছে তা আসলে সবাই জানে না। কাতিলা গাম নিয়ে আজকের বিস্তারিত আলোচনা। আশা করি, আলোচনাটি অনেকেরই কাজে
শাহী দানার আরেক নাম হালিম দানা। বিভিন্ন রান্নায় সাধারণত এটি ব্যবহার হয়ে থাকে। আকারে অনেক ছোট হলেও এর উপকারিতার জন্য একে “Tiny Nutrient Powerhouse”
করোনার সময়কালে, লোকেরা ঘরোয়া প্রতিকারের গুরুত্ব জানতে পারে। মানুষকে তুলসী ব্যবহারের পরামর্শ দিয়েছেন আয়ুশ মন্ত্রক। তুলসী একটি আয়ুর্বেদিক ওষুধ, যার রয়েছে প্রচুর উপকারিতা। তবে
বর্তমান সময়ে অনেকেই স্বাস্থ্য নিয়ে বেশ সচেতন। বিশেষ করে করোনাকালীন জটিলতার পর সেই সতেচনতা বেড়ে গিয়েছে আরও কয়েক গুণ। প্রতিদিনের খাবার ও খাবারের পুষ্টিগুণ
তালমাখনা মিলনের জন্য কতটা উপকারি বন্ধুরা আজকে আমরা যানবো মিলনের এবং শরীলের জন্য কতটা উপকার তালমাখনা। এই তালমাখনা আপনারা যদি সঠিক নিয়মে খেতে পারেন তাহলে
কয়েক হাজার বছর ধরে বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় গাছের লতা-পাতা, ছাল, শিকড় ব্যবহার করা হচ্ছে। অ্যালোপ্যাথির প্রসারের কারণে এ ধরনের চিকিৎসার কার্যকারিতা নিয়ে অনেকেই সন্দিহান। তবে
প্রাকৃতিক গুণসম্পন্ন ভেষজ উদ্ভিদ অ্যালোভেরা বা ঘৃতকুমারীর গুণের কোনো সীমা পরিসীমা নেই। এতে রয়েছে ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, জিংক, আয়রন, পটাশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, জিঙ্ক, ফলিক অ্যাসিড, অ্যামিনো
ত্রিফলার তিনটি ফল আমলকি, বিভিতক বা বয়রা এবং হরিতকিকে বলা হয় ‘সুপারফ্রুট’ (Superfruit) ৷ ত্রিফলার গুণের শেষ নেই ৷ বলা হয়, আয়ুর্বেদশাস্ত্র (Ayurvedas) হল
ঢেঁড়সকে আমারা সধারণত মনে করি গুরুত্ত্বহীন৷ কিন্তু এই ঢেঁড়স আমাদের শরীরে অজান্তেই অনেক উপকার করে৷ ঢেঁড়সের কিছু গুণ রয়েছে যা শরীরকে অনেক রোগ থেকে
আপনার ভাঁড়ারঘর এবং ফ্রিজটি একনজরে পরখ করুন। সেখানে কি আপনি কোনো গুড়ো করা বা কাঁচা আদা দেখতে পাচ্ছেন? যদি না দেখে থাকেন তাহলে এখনই
জাম বিভিন্ন দেশে বিভিন্ন নামে পরিচিত। ব্ল্যাক প্লাম‚ জাম্বুল‚ জাম্বোলান‚ জাম্বাস‚ মালাবার প্লাম‚ রজামান‚ নেরেডু‚ কালা জামুন‚ নাভাল‚ জামালি‚ জাভা প্লাম ইত্যাদি নামে এটি
শতমূল লতাজাতীয় উদ্ভিদ। সাধারণত অন্য গাছ বা খুটিতে ভর করে আকাবাকা হয়ে বেড়ে উঠে। এর লতার বাকানো কাটা থাকে। শরৎকালে অর্থাৎ সেপ্টেম্বর অক্টোবর মাসে
যৌন শক্তিবৃদ্ধি করতে শিমুল মূলের উপকারিতা অনেক। আমাদের অতি পরিচিত শিমুল গাছ। এই গাছ থেকে মূলত আমরা তুলা সংগ্রহ করে থাকি। আর শিমুল তুলা
আকরকরা গুল্মজাতীয় লতানো গাছ। এর পাতা ৪ থেকে ৫ ইঞ্চি লম্বা হয়। কিনারা খাজকাঁটা। ফুলের পাপড়ি সাদা ও গোলাপি এবং মাঝখানের অংশ হলুদ বর্ণের।
শিলাজিৎ বলতেই মাথায় আসে যৌনবর্ধক ভেষজ ওষুধের নাম। এমনকি অনেকে এর নাম প্রকাশ্যে আনতে লজ্জা পান। কিন্তু জেনে রাখবেন এর আরও অনেক গুণ রয়েছে,
পুরুষদের প্রজনন ক্ষমতা বৃদ্ধি ছাড়াও আর কি কি কাজে লাগে? এই অশ্বগন্ধা খোঁজ তিন হাজার বছর বা তারও বেশি বছর আগে। তখনকার বিভিন্ন মনীষীরা
গাছ লা’গানোর দা’বি নিয়ে এই মুহূ’র্তে সরব গোটা দেশ। ক্রমেই বেড়ে চলা জলসংক’ট’কে কে’ন্দ্র করে গাছ আরও বেশি করে লা’গানোর দা’বি উঠছে বিভিন্ন মহল
প্রাকৃতিকভাবেই চারপাশে অনেক দরকারি উদ্ভিদ জন্মে। তবে সবকিছু আমাদের চেনা-জানা হয় না। পথে চলতে গিয়ে অজানা কত উদ্ভিদের ফুল দেখে আমরা মুগ্ধ হই। কেননা
মিষ্টি কুমড়া বাংলাদেশের অন্যতম সবজি। তবে এর বীজেও রয়েছে অনেক উপকারিতা। মিষ্টি কুমড়ার বীজ শুধু পুষ্টি মানে সমৃদ্ধ নয়, এর রয়েছে প্রচুর ওষুধি গুণাবলী।
বথুয়া শাক মূলত এক ধরনের আগাছা। এটি কেউ চাষ করে না। জমিতে আপনা আপনি জন্ম নেয়। তবে শহরের বাজারে আঁটি বেঁধে বিক্রি হয়। দামে
অনেকের কাছেই আদা-চায়ের কদর রয়েছে। অনেকের আবার পছন্দ দুধ চা কিংবা কফি। কিন্তু আপনি কি জানেন, এক কাপ আদা-চায়ে কী কী গুণ রয়েছে? স্বাস্থ্য
প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক হিসেবে কাঁচা হলুদের জুড়ি মেলা ভার। আপনাকে সুস্থ রাখতে এতে রয়েছে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টি-ফাঙ্গাল উপাদান। ভারতীয় পুষ্টিবিদ সিমরান সাইনি তুলে ধরেছেন কাঁচা
লেবুতে রয়েছে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি, যা রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। লেবুপানিতে রয়েছে অনেক উপকারিতা। লেবুপানি তৈরিতে এক ফালি টাটকা লেবুর রস ৮