লকডাউনে এই খাবারগুলি দেহের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে
করোনা সংক্রমণ রোখার জন্য এখন আমাদের শরীরের স্বাভাবিক প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বাড়িয়ে তোলাটাই সবচেয়ে বেশি জরুরি হয়ে দাঁড়িয়েছে। চিকিৎসকেরা বলছেন, প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ানোর ব্যাপারে ভিটামিন-সি-এর জুড়ি মেলা ভার।
যে কোনও লেবুতেই প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি থাকে। তাই এই সময় অবশ্যই লেবু খাবেন। যে কোনও ধরনের লেবু। পাতিলেবু, কমলা লেবু, মুসাম্বি লেবু, বাতাবি লেবু। সব ধরনের লেবু।
সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর হালকা গরম জলে লেবু চিপে নিয়ে খেতে পারেন। অথবা চায়ের সঙ্গে লেবু মিশিয়ে খেতে পারেন। চায়ে দুধ দিতে হবে না। খেতেও সুস্বাদু। উপকারীও। কমলা বা মুসাম্বি লেবু নিয়মিত রাখুন আপনার খাদ্যতালিকায়। সব ধরনের লেবুই আমাদের দেহের প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ায়।
তবে লকডাউন অনেক দিন ধরে চলছে। কবে তা উঠবে, তা নিয়েও রয়েছে অনিশ্চয়তা। তাই লেবু চাইলেও বাজারে না-ও পেতে পারেন। ফলে এই সময় লেবুর পরিবর্তে খেতে পারেন পেয়ারা, পেঁপে, কলা, কিউয়িও।
সাধারণ গলা ব্যথা বা কাশি হলে আগে আদা, গোলমরিচ, হলুদ আর মধু এক সঙ্গে ভাল করে ফুটিয়ে ছেঁকে নিয়ে খেতে পারেন। আদা তো হজমেরও দারুন সহায়ক। এই পরিস্থিতিতে রান্নায় রসুনের ব্যবহারও বাড়াতে পারেন। রসুন নানা রকমের সংক্রমণ খুব ভাল ভাবে রুখতে পারে।