কাঠফাটা রোদে কাঁচা আমের জুস
ঘূর্ণিঝড় ‘ফণী’ চলে যাওয়ার পর আবারও দেশজুড়ে শুরু হয়েছে প্রচণ্ড গরম। তাপমাত্র ৪০ ডিগ্রি ছুঁই ছুঁই। এর মাঝেই স্বস্তির পরশ বুলিয়ে দিতে পারে কাঁচা আমের জুস। বাজারে এখন কাঁচা আম সহজলভ্য হয়ে উঠেছে। ২৫-৩০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি আম। সুতরাং ক্যামিক্যাল যুক্ত বোতলজাত জুস কিংবা রাস্তার হকারদের কাছ থেকে দূষিত পানির জুস খাওয়ার চাইতে নিজের বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন কাঁচা আমের জুস।
এজন্য খুব একটা কাঠখড় পোড়াতে হবে এমন নয়। খুব একটা সময়েরও প্রয়োজন নেই। দুটো কাঁচা আম, কাঁচামরিচ, চিনি, লবণ আর লেবু হলেই তৈরি করে ফেলতে পারবেন সুস্বাদু, উপাদেয় এবং স্বাস্থ্যকর এই পানীয়।
