খুসখুসে কাশি? এভাবে খান পেঁয়াজ
পেঁয়াজ ব্যবহার করে মাত্র একদিনেই কাশি সারিয়ে তোলা সম্ভব। গবেষকরা জানান, পেঁয়াজের মধ্যে সালফার ও ফ্লাভোনয়েড নামক উপাদান থাকে। এসব উপাদান হৃদরোগে ভালো ফল দেয়।
এ ছাড়া বাতরোগ উপশম এবং ডায়াবেটিস ও কোলেস্টেরলের মাত্রা ঠিক রাখতেও এসব উপাদান ভূমিকা রাখে। এ ছাড়া রোগ প্রতিরোধেও পেঁয়াজ কার্যকর। সর্দি-কাশি সারাতেও পেঁয়াজের জুড়ি মেলা ভার ৷ তবে খুসখুসে কাশি হলে পেঁয়াজ খাওয়ার নিয়ম আছে ৷
কীভাবে খাবেন পেঁয়াজ ?
জেনে নিন চটপট
১. এক কেজি পেঁয়াজ
২. তিন লিটার জল
তৈরি করুন-
পেঁয়াজের ওপরের খোলস ও দুই পাশ পরিষ্কার করুন। প্রতিটি পেঁয়াজ চার টুকরো করুন। কাটা পেঁয়াজ একটি পাত্রের মধ্যে নিয়ে তিন লিটার পানি দিন। পাত্রটি ওভেনে উত্তপ্ত করুন। পানি অর্ধেক না হওয়া পর্যন্ত জ্বাল দিতে থাকুন। আগুন থেকে নামিয়ে মিশ্রণটি ঠান্ডা হতে দিন। কয়েকবার নেড়ে দিন। স্বাদের জন্য এর মধ্যে মধু বা লেবুর রস দেওয়া যেতে পারে। দিনে দুবার দেড় গ্লাস করে পান করুন। দেখবেন চটপট গায়েব খুসখুসে কাশি !
