চোখ ভালো রাখার খাবার
প্রযুক্তির উন্নয়নে সময়ের সঙ্গে তাল মেলাতে কম্পিউটার, ল্যাপটপ, ট্যবলেট, মোবাইল ইত্যাদি ব্যবহারের কারণে শরীরের মহা মূল্যবান অঙ্গ চোখ দুটোর ওপর পড়ছে বাড়তি চাপ। তাই চোখকে সুস্থ রাখে এমন কিছু খাবারের কথা জেনে নিন।
* ম্যাকারেল, টুনা, সলমন, সার্ডিনের মতো মাছ ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে ভরপুর। চোখ শুষ্ক হয়ে যাওয়া আটকায় এই ওমেগা-৩।
* শুধু পালং শাকই নয়, লেটুস, ব্রকোলি, বাঁধাকপির মতো সবজিতে রয়েছে ফলিক অ্যাসিড, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন সি। এই উপাদানগুলো শুধু হৃৎপিণ্ড–ই ভালো রাখে না, পাশাপাশি চোখের পক্ষেও ভালো।
* কোলেস্টেরলের ভয়ে রান্নাঘর থেকে ডিমকে বিদায় করবেন না। প্রোটিন, ভিটামিন এ, ডি, বি৬, বি১২ রয়েছে ডিমে। রাতকানা বা চোখ শুষ্ক হওয়া প্রতিরোধ করে এই উপাদানগুলো।
* গম, মিলেট, ওট, ভুট্টা, বার্লি, চালে থাকে এমন উপাদান যা গ্লুকোজের মাত্রা (জিআই) কমায়। বয়সজনিত দৃষ্টিশক্তি কমে যাওয়া আটকায় এগুলো।
* কমলা, লেবু বা আঙুরে থাকে ভিটামিন সি। এগুলো খেলে ছানি হওয়ার সম্ভাবনা কমে।
* সূর্যমুখির বীজে থাকে ভিটামিন ই এবং জিঙ্ক। এগুলোও চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
* টমেটোতে থাকে চোখের জন্য দরকারী আঁশ, খনিজ ক্যারোটিন। অতিরিক্ত আলোতে কাজ করার ফলে চোখে যে সমস্যা হয়, তা কমায় টমেটোয় থাকা লাইকোপিন।
* মুরগির মাংসে থাকে প্রচুর জিঙ্ক এবং ভিটামিন বি, যা চোখের স্বাস্থ্য রক্ষায় বিশেষ ভূমিকা রাখে।
* গাজরে থাকে বিটা ক্যারোটিন, যা চোখের জন্য ভালো। অর্থাৎ চোখের জ্যোতি বাড়ায় এবং ছানি পড়া দীর্ঘায়িত করে।
