শরীরে রক্ত চাই, হিমোগ্লোবিন চাই, আয়রন চাই, কী কী খাবেন

সুস্থ থাকার জন্য আয়রন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আর তার জন্য চাই সঠিক খাদ্য তালিকা। জেনে নিন কোন কোন খাবার থেকে আয়রন পাওয়া যায় বেশি।

আমেরিকান সোসাইটি অফ হেমাটোলজির গবেষণা বলছে, খাদ্যাভাসের কারণেই শরীরে আয়রন ঘাটতি হয়। অথচ অনেকেরই জানা নেই যে, প্রাপ্তবয়স্ক একজন পুরুষের দৈনিক ৮ মিলিগ্রাম আয়রন প্রয়োজন। আর মহিলাদের প্রয়োজন দৈনিক ১৮ মিলিগ্রাম। গর্ভবতী মহিলার দৈনিক ২৭ মিলিগ্রাম আয়রন প্রয়োজন।

শরীরে আয়রনের ঘাটতি হলে অ্যানিমিয়া ছাড়াও নানা অসুখ হতে পারে। জেনে নিন বেশি পরিমাণে আয়রনের উৎস কোন কোন খাবারঃ

১. ডিম ও রেড মিট

২. ডার্ক চকলেট

৩. ছোলা

৪. কুমড়োর বীজ

৫. মুসুর ডাল

৬. পালং শাক

৭. আলু

৮. কাজুবাদাম

এছাড়াও কিশমিশ, টোমাটো, মটরশুঁটি, শিমের বীজ ইত্যাদি অত্যন্ত আয়রন সমৃদ্ধ খাবার।