১১ই অগ্রহায়ণ, ১৪২৯ বঙ্গাব্দ, শনিবার

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Filter by Categories
Uncategorized
ইসলামী জীবন
ঔষধ ও চিকিৎসা
খাদ্য ও পুষ্টি
জানুন
নারীর স্বাস্থ্য
পুরুষের স্বাস্থ্য
ভিডিও
ভেসজ
যৌন স্বাস্থ্য
রান্না বান্না
লাইফ স্টাইল
শিশুর স্বাস্থ্য
সাতকাহন
স্বাস্থ্য ও সৌন্দর্য
স্বাস্থ্য খবর

জেনে নিন খাদ্যদ্রব্য থেকে কীভাবে ফরমালিন দূর করবেন !!!

বাজারে এখন ফলের মওসুম। আম, লিচু, কাঁঠাল- ফলের রাজা-উজির সব এখন বোঝাই বিক্রেতার ঝুড়িতে। রসালো ফলের মৌ মৌ গন্ধে ভরে উঠেছে চারপাশ। কিন্তু এই গন্ধেই মিশে আছে বিষ। অসাধু ব্যবসায়ীরা নিজেদের লাভের জন্য ফলমূলে রাসায়নিক পদার্থ মিশিয়ে আমাদেরকে ঠেলে দিচ্ছে মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকির মধ্যে।

মৌসুমী ফল বলে আমরাও একপ্রকার বাধ্য হয়ে তাই কিনে খাচ্ছি। এছাড়াও ফরমালিন রয়েছে বিভিন্ন ধরণের মাছে। তবে একটু সচেতন হলে খাদ্যদ্রব্য থেকে ফরমালিন অনেকটাই দূর করা সম্ভব। চলুন জেনে নিই-

গবেষণায় দেখা গেছে, ভিনেগার ও পানির মিশ্রণে ১৫ মিনিট ফল বা সবজি ভিজিয়ে রাখলে শতকরা প্রায় ১০০ ভাগ ফরমালিনই দূর হয়।

এই বিষয়গুলোর উপর ভিডিও বা স্বাস্থ্য বিষয়ক ভিডিও দেখতে চাইলে সাবস্ক্রাইব করে রাখুন আমাদের ইউটিউব চ্যানেলটি ঠিকানা: – YouTube.com/HealthDoctorBD

ভিনেগার না থাকলে ফল খাওয়ার আগে লবণ পানিতেও ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে পারেন। এতে ফরমালিন দূর হবে অনেকখানি।

বিশুদ্ধ পানিতে প্রায় ১ ঘন্টা মাছ ভিজিয়ে রাখলে ফর্মালিনের মাত্রা শতকরা ৬১ ভাগ কমে যায়। ফরমালিন দেয়া মাছ লবণ মেশানো পানিতে ১ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখলে শতকরা প্রায় ৯০ ভাগ ফরমালিনের মাত্রা কমে যায়।

অপরদিকে, প্রথমে চাল ধোয়া পানিতে ও পরে সাধারণ পানিতে ফরমালিনযুক্ত মাছ ধুলে শতকরা প্রায় ৭০ ভাগ ফরমালিন দূর হয়।

Comments

comments