জেনে নিন অতিরিক্ত লবন খেলে কী ক্ষতি হয়

খাবার যেমন লবন ছাড়া স্বাদহীন, তেমনই খাবারে অতিরিক্ত লবন হয়ে গেলেও তা খাওয়ার অযোগ্য হয়ে যায়। তবুও অনেকেই খাবারে বেশি লবন খাওয়া পছন্দ করেন। জানেন খাবারে অতিরিক্ত পরিমানে লবন খেলে আমাদের শরীরে কী কী ক্ষতি হতে পারে?

১) খাবারে বেশি পরিমানে লবন থাকলে তা আমাদের রক্তচাপ বাড়িয়ে দেয়। লবনে সোডিয়ামের মাত্রা বেশি থাকে। সেই সোডিয়াম আমাদের শরীরে অতিরিক্ত পরিমানে গেলে রক্তচাপ বেড়ে যায়।

২) শুধু রক্তচাপই নয়, হৃদরোগের সমস্যাও দেখা যায় অতিরিক্ত পরিমানে লবন খেলে। হৃদরোগের সমস্যা, স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাকও হতে পারে।

৩) কিডনি আমাদের রক্ত পরিশুদ্ধ করতে সাহায্য করে। রক্ত থেকে দূষিত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে। উচ্চরক্তচাপের ফলে কিডনির সমস্যাও দেখা দেয়।