গোলাপ ফুল খাওয়ার হাজারো উপকারিতা রয়েছে। বিশ্বের অনেক দেশেই গোলাপ ফুল খাওয়ার চল আছে। গোলাপের পাঁপড়ি হোক বা কুঁড়ি- সবই খাদ্যগুণে ভরপুর।

গোলাপের পাঁপড়িতে ৯৫% পানি আছে। তাই এর ক্যালোরি কাউন্ট অত্যন্ত কম। এছাড়া ভিটামিন সি পাওয়া যায় গোপালের পাঁপড়িতে। প্রাচীণকালে চীনে বদহজমের সমস্যায় গোলাপের পাঁপড়ি খাওয়া হত। নারীদের ঋতু সমস্যাতেও গোলাপের পাঁপড়ি উপকারী।

আপনি কি ওজন বেড়ে যাওয়ার সমস্যায় ভুগছেন? ডায়েট কনট্রোল করতে কী খাবেন বুঝে উঠতে পারছেন না? বাগান থেকে ছিঁড়ে এনে রোজ একটা করে গোলাপ ফুল খান। দেখবেন সহজেই কেমন কাজ হবে। এছাড়াও শরীরের নানা রকম ব্যাথা-বেদনাতেও কাজ দেয় গোলাপ ফুল। রান্নায় একটু অন্যরকম ফ্লেভার আনতে রোজ ওয়াটারও মেশাতে পারেন।

এর পাশাপাশি গোলাপের মনমাতানো গন্ধ অ্যারোমা থেরাপির কাজ করে। গোলাপ ফুল খেতে তা আপনাকে ভেতর থেকে তরতাজা করে তুলবে। মানসিক চাপে থাকলে গোলাপ ফুল খেলে আপনি নিজেকে অনেকটাই হালকা অনুভব করবেন।