মস্তিষ্ক গঠনে কাঠবাদাম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। প্রতিদিন সকালে ৩-৪টি দুধে ভিজিয়ে রাখা কাঠবাদাম শিশুদের খাওয়ালে স্মৃতিশক্তি ভালো হয়।

কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে

প্রতিদিন নিয়ম করে কাঠবাদাম খেতে পারলে ভালো কোলেস্টেরল অথবা এইচডিএল-এর হাই (ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন) মাত্রা বাড়াতে এবং খারাপ কোলেস্টেরল অথবা এলডিএল-এর (লো ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন) মাত্রা কম রাখতে সাহায্য করে।

হৃদরোগ প্রতিরোধ করে

কাঠবাদামে রয়েছে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট, প্রোটিন এবং পটাশিয়াম যা হার্ট ভালো রাখতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এর ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে যা নানা ধরনের হৃদরোগ হওয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

কাঠবাদামের ম্যাগনেসিয়াম হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ করে ও পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

গর্ভের সন্তানের জন্য উপকারী

কাঠবাদামে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফলিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন বি। গর্ভকালীন সময়ে কাঠবাদাম খেলে গর্ভস্থ সন্তানের ‘বার্থ ডিফেক্ট’ হওয়ার আশঙ্কা কম থাকে।

চুল, নখ ও ত্বকের জন্য ভালো

কাঠবাদামে মজুত ভিটামিন বি চুল ও নখের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে। চুলপড়া রোধ করে এবং নখ মজবুত করে। ত্বকের আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করে কাঠবাদামের ভিটামিন বি এবং ই